SZEF KUCHNI MARCIN BUTKOWSKI POLECA:
Zapraszamy Państwa na nowy sezon w naszej restauracji.
W tym okresie będą mogli Państwo spróbować niecodziennych dań skomponowanych z myślą o wyszukanym smaku.
Ponadto z przyjemnością informujemy, że każde z tych dań będzie tańsze o 20%
EMPANADA CON PORCINI 27,00 / 21,60
Pierożki Empanada faszerowane borowikami
podane na emulsji z białej cebuli z oliwą szczypiorkową 3 szt.
FILETTO DI CERVO 98,00 / 78,40
Polędwiczka z jelenia podana na puree z ziemniaka truflowego serwowana z sosem z fermentowanego pieprzu
z dodatkiem blanszowanej brukselki i kalafiora
.
.
PIZZA AI FUNGHI 52,00 / 41,60
sos czosnkowy, ser, bekon, leśne grzyby, cebula, świeża pietruszka
.
.
LAMPONE PARFAIT 20,00 / 16,00
Malinowo – czekoladowe parfait podane na krokancie
z mlecznej czekolady z espumą jeżynową
oraz miodowym chipsem z quinoa
.
.
